DÉLICIEUX COURS DE CUISINE À VENISE.
Participez à une masterclass de cuisine vénitienne avec la chef Carolyn ! Découvrez les techniques et les saveurs qui font la renommée de la cuisine italienne dans le monde entier. Découvrez les mystères de la gastronomie vénitienne et apprenez à préparer des plats authentiques avec confiance et compétence
Un cours de cuisine passionnant
au cours duquel la chef professionnelle Carolyn
vous accueille dans sa maison confortable
pour préparer un délicieux repas.
Carolyn est née en Californie mais vit à Venice depuis 30 ans. Elle travaille comme chef cuisinier depuis au moins 20 ans et a remporté de nombreux prix en Italie et à l'étranger.
Il y a quelques années, elle a décidé de partager son amour de la cuisine avec les gens
et de vous apprendre à préparer des plats italiens traditionnels.
Pendant la leçon, vous apprendrez à préparer des plats traditionnels vénitiens
: vous préparerez des pâtes fraîches faites à la main, en suivant le style italien de préparation des pâtes. Le plat principal sera constitué de "ravioli all'italiana" fourrés à la viande ou au poisson et accompagnés d'une délicieuse sauce à base de légumes de saison (artichauts, tomates ou pommes de terre de l'île de la lagune, par exemple).
Avec le chef Carolyn, nous n'utiliserons que des produits frais et locaux, achetés sur les célèbres marchés vénitiens
tels que celui du Rialto, l'un des plus anciens d'Europe.
Un vrai repas ne peut se terminer sans un délicieux dessert. Ici, vous vous essayerez à la confection d'une délicieuse crème patissière, utilisée pour garnir certains desserts locaux.
Lorsque tout sera prêt, vous pourrez vous asseoir et déguster votre repas dans le salon et discuter avec Carolyn autour d'un verre de vin italien !